L’Ube Latte est la nouvelle boisson tendance, à la fois esthétique, saine et savoureuse, qui séduit les amateurs de super-aliments. Grâce à notre recette exclusive et à notre poudre d’Ube 100 % naturelle, réalisez vous aussi cette boisson culte à la maison en toute simplicité !

INGRÉDIENTS

–  1 cuillère à café de poudre d’Ube
–  1 tasse (environ 250 ml) de lait au choix (végétal ou animal)
–  1 cuillère à soupe de sirop d’agave (ou autre sucrant naturel)
–  100 ml d’eau chaude
–  Glaçons (pour une version encore plus rafraîchissante)
–  (Facultatif) 1/4 cuillère à café d’extrait d’Ube pour intensifier la couleur et le goût

PRÉPARATION

1.  Déposez la poudre d’Ube dans un petit bol puis versez l’eau chaude par-dessus.
     Mélangez jusqu’à obtenir un liquide violet lisse, sans grumeaux.

2.  Ajoutez votre sucrant (et l’extrait d’Ube si vous en utilisez) et remuez à nouveau.

3.  Dans un verre, ajoutez les glaçons et versez votre base d’Ube sucrée.

4.  Versez le lait froid doucement sur le dessus.

ASTUCES ATELIER UBE

>  Équipez-vous d’un mousseur à lait : 
Utilisez le pour faciliter la dissolution de la poudre dans l’eau chaude & pour faire mousser votre lait froid afin de créer une mousse onctueuse.

>  Pour un effet coup de boost :
Ajoutez un espresso pour en faire une version “Ube Café Latte”, une alternative saine au matcha latte.

POURQUOI CHOISIR NOTRE POUDRE D'UBE

Notre poudre d’ube 100 % pure, sans sucre ajouté ni additifs, est idéale pour ce type de préparation maison. Produite à partir d’ignames violets cultivés sans pesticides, elle garantit une expérience à la fois saine, gourmande et naturelle.

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